Wochenschau
16. Januar 2010
Samstag:
Entrecote mit honigmariniertem Ofenkürbis und Spinatravioli
Sonntag:
Entenkeulen in Tomatensaft geschmort mit getrockneten Steinpilzen, Zucchini und Zwiebeln
Montag:
Entenschmorsauce mit gargeschwitzter Steckrübe und Spätzle
Dienstag:
Orecchiette mit Entengrillon-Tomatensauce
Donnerstag:
Gebratene Austernpilze, Zucchini, Paprika, gehackte Walnüsse und etwas Sesamöl
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Von der Ente am Sonntag blieb also noch etwas übrig und nächste Woche gibt es Auberginen.
Das sieht alles sehr lecker aus.
Fast! War ja nur etwas Sauce. Und die Auberginen waren leider schlecht …
Aha…
Schlechte Auberginen? Schimmel?
Nee – fast noch schlimmer: ich wollte die benutzen und dann waren sie innen komplett braun. Schimmel ist wenigstens so ehrlich, offensichtlich zu sein.